影视及多媒体制作专业的培养目标对于学生和家长来说是一个重要的参考，它明确了学生在学习过程中要达到的目标和未来的发展方向。
该专业旨在培养具有扎实的影视及多媒体制作理论知识和专业技能的复合型人才。在理论知识方面，学生将系统学习影视美学、传播学、艺术概论等课程，了解影视及多媒体制作的基本原理和行业发展趋势。这有助于学生从更高的层面理解影视作品和多媒体作品的创作和传播。
在专业技能方面，学生要掌握摄影、摄像、剪辑、特效制作、动画设计等多种技能。通过专业课程的学习和实践操作，学生能够熟练使用各种专业软件和设备，独立完成影视及多媒体作品的制作。例如，学生要能够拍摄出高质量的视频素材，运用专业的剪辑软件进行剪辑和后期制作，制作出具有创意和视觉效果的作品。
培养学生的创新能力也是该专业的重要目标之一。在影视及多媒体行业，创新是推动行业发展的关键。学生要能够在作品中融入自己的创意和想法，打造出具有独特风格的作品。例如，在动画设计中，学生可以创造出新颖的角色形象和故事情节，吸引观众的注意力。
同时，该专业注重培养学生的团队协作能力。一部优秀的影视作品或多媒体作品往往需要一个团队的共同努力。学生在学习过程中会参与各种实践项目，与同学和老师合作，共同完成作品的制作。通过团队协作，学生能够学会沟通、协调和分工，提高自己的团队合作能力。
此外，培养学生的职业素养和社会责任感也是重要的目标。学生要了解行业规范和职业道德，遵守法律法规，制作出积极健康、具有社会价值的作品。
总之，影视及多媒体制作专业的培养目标是多方面的，学生通过在该专业的学习，能够全面提升自己的能力和素质，为未来在影视及多媒体行业的发展打下坚实的基础。